EDUCAÇÃO

A GENTE NÃO QUER SÓ COMIDA - CONHECER A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E ORIGEM  DOS  PRODUTOS   ESTIMULA   OS  ALUNOS  A  CORRIGIR  EXCESSOS  E EVITAR OU VENCER A OBESIDADE.

NA DIVINA COMÉDIA, DANTE DEFINIU A FOME COMO O PIOR DESASTRE. E ELE

SABIA DO QUE FALAVA, POIS VIU A EUROPA SER VARRIDA PELA PESTE  NEGRA

NO  SÉCULO  XIV.  O  DESESPERO  LEVAVA  AS  PESSOAS  A  COMER  DE  TUDO E 

MUITOS MORRIAM  COM  A  BOCA CHEIA  DE  CAPIM.  A  MESMA  IDADE  MÉDIA

QUE      CONHECEU      PERÍODOS      DE      FOME      CONHECIA      REGRAS      QUE REGULAMENTAVAM   A   INGESTÃO   DE   ALIMENTOS.

A GULA ERA PECADO. DITADOS POPULARES RECOMENDAVAM QUE,  ANTES  DE SENTAR  À  MESA,  ERA  PRECISO PENSAR NOS POBRES, AGRADECENDO A DEUS

PELA POSSIBILIDADE DE  SE  ALIMENTAR.  EVITAR  O  DESPERDÍCIO  ERA  UMA

RESPOSTA  À  COMIDA  JOGADA  FORA  PELA  ARISTOCRACIA.

A  PRÓPRIA  REVOLUÇÃO  FRANCESA  TERIA SIDO  DETONADA  PELA FALTA DE 

ALIMENTOS. A FRASE DE  MARIA  ANTONIETA,  SE  NÃO  TÊM  PÃO,  DEEM-LHES BRIOCHE, DIRIGIDA AOS CAMPONESES FAMINTOS, SINTETIZA  A IMPORTÂNCIA

QUE  O  PÃO TINHA  NA ALIMENTAÇÃO  NA  EUROPA  DO  ANTIGO  REGIME.